Page 87 - Urban Diversity Kochbuch Deutsch
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BL UTWURS T
Für die Fülle Zwiebeln und Knoblauch
klein würfeln und anschwitzen. Danach
die grob geschnittene Blutwurst in die
Pfanne geben und mit den Gewürzen
abschmecken.
GERMTEIG ZUBEREITEN
Nun den “aufgegangenen” Teig ausrollen ...
BELE GEN
... mit der Fülle belegen und einschla-
gen, Buchteln formen.
B A CKEN
In ein bebuttertes Gefäß geben, aufgehen lassen
und bei 200° C ca. 30 Minuten backen.
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