Page 71 - Urban Diversity Kochbuch Deutsch
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RÖS TEN
In einer Pfanne Butter schmelzen, Sem-
melbrösel, Kristallzucker und gehackte
Kürbiskerne anrösten ...
KNÖDEL
... die Knödel vorsichtig aus dem Wasser heben und
darin eindrehen.
V ANILLE S A UCE
Für die Vanillesauce zwei Drittel der
Milchmenge mit dem Zucker aufkochen,
Vanillepulver in der kalten Milch an-
rühren, in die kochende Milch einkochen
und gut umrühren.
FRUCHTSPIE GEL
Erdbeersauce und Topfenknödel anrichten und gar-
nieren.
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